Untitled Document
  Rabu , 13 November 2019 Login
Bank Transfer Konfrimasi Transfer Download
home profil berita Layanan Produk Layanan Jasa Informasi Pasar Komunitas Galery Tentang Kami
Berita > Detail Litbang
   
Untitled Document
BERITA
LITBANG
PUBLIKASI
DATA PELABUHAN
LOWONGAN KERJA
 

 

 
LITBANG RUMPUT LAUT
 
Cegah Stunting dan Obesitas dengan Rumput Laut dan Teh
 
Senin, 14 Oct 2019 - Sumber: https://gaya.tempo.co/ - Terbaca 4 x - Baca: Oct 15 2019    
 
Jakarta - Salah satu cara untuk mencegah stunting adalah dengan memperbaiki sistem imun atau kekebalan tubuh dalam tubuh anak.

Pusat Penelitian Kimia Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) pun mengembangkan produk pangan fungsional dari rumput laut dan teh untuk mencegah stunting dan obesitas. Upaya ini yang mana sejalan dengan upaya mewujudkan tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs).

"Salah satu cara untuk mencegah stunting adalah dengan memperbaiki sistem imun atau kekebalan tubuh dalam tubuh anak. Caranya adalah dengan mengonsumsi pangan fungsional yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh," kata Pelaksana Tugas Kepala Pusat Penelitian Kimia LIPI, Raden Arthur Ario Lelono.

Pangan fungsional yang diciptakan Pusat Penelitian Kimia LIPI adalah biskuit dari rumput laut hijau untuk membantu kecukupan gizi, mencegah stunting pada balita, yakni bubur folacin yang kaya asam folat untuk balita dalam rangka mencegah stunting.

Pangan fungsional yang diciptakan Pusat Penelitian Kimia LIPI adalah biskuit dari rumput laut hijau untuk membantu kecukupan gizi, mencegah stunting pada balita, yakni bubur folacin yang kaya asam folat untuk balita dalam rangka mencegah stunting.

Kemudian, institusi itu juga membuat minuman dari sayuran dan buah sebagai pengikat kolesterol, yakni pangan pintar kaya asam folat berbasis sayuran, jagung, dan mocaf, juga minuman instan dari teh gambung untuk pembantu pencegah obesitas, teh celup dengan daun herbal untuk membantu menurunkan risiko obesitas.

Menurut Arthur, Indonesia memiliki keanekaragaman hayati yang kaya dan menjadi sumber bahan baku untuk membuat pangan fungsional. "Potensi pangan di Indonesia sangat kaya dan melimpah, bisa berasal dari pertanian, perkebunan, peternakan, dan kelautan," ujarnya.

Salah satu pangan yang berfungsi sebagai senyawa alami untuk meningkatkan kekebalan tubuh adalah Caulerpa lentilifera atau rumput laut hijau. Kekayaan alam Indonesia lain yang dapat dimanfaatkan untuk mencukupi kebutuhan nutrisi adalah teh.

"Teh sangat baik untuk diet, selain itu berfungsi sebagai antioksidan, penurun kolesterol, peningkatan metabolisme tubuh, penjaga kesehatan tulang, dan pencegah diabetes," ujar Arthur.
 
 
 
 
 
More Litbang
 
Cara Wanita Jepang Membantu Anda Terlihat Lebih Muda, Gunakan Air Beras Hingga Rumput Laut
  Senin, 11 Nov 2019-https://m.tribunnews.com/ - Terbaca 0 x
Resep Rumput Laut Jeruk Enak, Minuman Segar yang Bikin Lidah Seolah Menari-Nari
  Senin, 28 Oct 2019-https://sajiansedap.grid.id/ - Terbaca 0 x
Resep Onigiri Telur Rumput Laut Sederhana
  Senin, 21 Oct 2019-https://m.fimela.com/ - Terbaca 13 x
Cegah Stunting dan Obesitas dengan Rumput Laut dan Teh
  Senin, 14 Oct 2019-https://gaya.tempo.co/ - Terbaca 4 x
Rumput Laut Bisa Bantu Atasi Perubahan Iklim. Percaya Nggak ?
  Senin, 07 Oct 2019-https://m.beautynesia.id/ - Terbaca 8 x
Warga Karawang Sulap Rumput Laut Jadi Pakan Ikan hingga Produk Makanan
  Senin, 30 Sep 2019-https://m.kumparan.com/ - Terbaca 6 x
Inovasi Pot Ramah Lingkungan dari Bahan Limbah Rumput Laut
  Senin, 23 Sep 2019-http://news.unair.ac.id/ - Terbaca 9 x
Resep Es Rumput Laut
  Senin, 16 Sep 2019-https://m.tabloidbintang.com/ - Terbaca 7 x
Telur Gulung Rumput Laut
  Senin, 09 Sep 2019-https://cookpad.com/ - Terbaca 3 x
Tekan Limbah Plastik. Siswa Kelas 11 Ini Kenalkan Bioplastik dari Rumput Laut
  Senin, 02 Sep 2019-https://www.beritasatu.com/ - Terbaca 6 x
 
 
     
 
Untitled Document
 
 
 
 
 
 
 
 
Layanan Produk
 
Cara Pemesanan
Trade Data
China Study
Buku Eucheuma
Modul Pelatih
Modul Petani
Modul GMP
Peta GIS
Monograph
Buku Member
 
Layanan Jasa
 
Mitra Utama
Mitra Pelatihan
Konsultasi Online
Promosi - Buku Tamu
Pengembangan Website
Pasang Iklan
 
Team
 
Dr. Iain C. Neish
Irsyadi Siradjuddin
Boedi Julianto
Dina Saragih
Dedi Kurniadi
 
Alamat Kantor
JaSuDa Team
Permata Regency, Sudiang, Makassar
Mobile phone: +62 811-4443-738
Email :
team@jasuda.net
 
Statistik Website
Kunjungan 479,456  Kali
Jumlah Anggota 10,147 Org
Buku Tamu / Promosi 798  lihat
Konsultasi Online 2754  lihat
 
             
 
 
PT. JARINGAN SUMBER DAYA (JaSuDa.nET)
All Rights Reserved. Created 2005, Revised 2014. Supported by Ford Foundation.
Developed by Irsyadi Siradjuddin