Untitled Document
  Jumat , 24 Januari 2020 Login
Bank Transfer Konfrimasi Transfer Download
home profil berita Layanan Produk Layanan Jasa Informasi Pasar Komunitas Galery Tentang Kami
Berita > Detail Litbang
   
Untitled Document
BERITA
LITBANG
PUBLIKASI
DATA PELABUHAN
LOWONGAN KERJA
 

 

 
LITBANG RUMPUT LAUT
 
Cegah Stunting dan Obesitas dengan Rumput Laut dan Teh
 
Senin, 14 Oct 2019 - Sumber: https://gaya.tempo.co/ - Terbaca 4 x - Baca: Oct 15 2019    
 
Jakarta - Salah satu cara untuk mencegah stunting adalah dengan memperbaiki sistem imun atau kekebalan tubuh dalam tubuh anak.

Pusat Penelitian Kimia Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) pun mengembangkan produk pangan fungsional dari rumput laut dan teh untuk mencegah stunting dan obesitas. Upaya ini yang mana sejalan dengan upaya mewujudkan tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs).

"Salah satu cara untuk mencegah stunting adalah dengan memperbaiki sistem imun atau kekebalan tubuh dalam tubuh anak. Caranya adalah dengan mengonsumsi pangan fungsional yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh," kata Pelaksana Tugas Kepala Pusat Penelitian Kimia LIPI, Raden Arthur Ario Lelono.

Pangan fungsional yang diciptakan Pusat Penelitian Kimia LIPI adalah biskuit dari rumput laut hijau untuk membantu kecukupan gizi, mencegah stunting pada balita, yakni bubur folacin yang kaya asam folat untuk balita dalam rangka mencegah stunting.

Pangan fungsional yang diciptakan Pusat Penelitian Kimia LIPI adalah biskuit dari rumput laut hijau untuk membantu kecukupan gizi, mencegah stunting pada balita, yakni bubur folacin yang kaya asam folat untuk balita dalam rangka mencegah stunting.

Kemudian, institusi itu juga membuat minuman dari sayuran dan buah sebagai pengikat kolesterol, yakni pangan pintar kaya asam folat berbasis sayuran, jagung, dan mocaf, juga minuman instan dari teh gambung untuk pembantu pencegah obesitas, teh celup dengan daun herbal untuk membantu menurunkan risiko obesitas.

Menurut Arthur, Indonesia memiliki keanekaragaman hayati yang kaya dan menjadi sumber bahan baku untuk membuat pangan fungsional. "Potensi pangan di Indonesia sangat kaya dan melimpah, bisa berasal dari pertanian, perkebunan, peternakan, dan kelautan," ujarnya.

Salah satu pangan yang berfungsi sebagai senyawa alami untuk meningkatkan kekebalan tubuh adalah Caulerpa lentilifera atau rumput laut hijau. Kekayaan alam Indonesia lain yang dapat dimanfaatkan untuk mencukupi kebutuhan nutrisi adalah teh.

"Teh sangat baik untuk diet, selain itu berfungsi sebagai antioksidan, penurun kolesterol, peningkatan metabolisme tubuh, penjaga kesehatan tulang, dan pencegah diabetes," ujar Arthur.
 
 
 
 
 
More Litbang
 
Latoh, Rumput Laut Lokal Bercita Rasa Tinggi yang Sangat Nikmat
  Senin, 20 Jan 2020-https://phinemo.com/ - Terbaca 3 x
Rumput Laut Sebagai Biofilter Alami pada Tambak Udang
  Senin, 13 Jan 2020-http://aquaculture-mai.org/ - Terbaca 12 x
Seaweed: Manfaat, Dosis, & Efek Samping
  Selasa, 07 Jan 2020-https://www.honestdocs.id/ - Terbaca 14 x
Benarkah Rumput Laut Bisa Bikin Kulit Glowing? Ini Penjelasannya
  Senin, 30 Dec 2019-https://m.merdeka.com/ - Terbaca 7 x
5 Olahan Unik Rumput Laut Khas Indonesia, Mana yang Paling Kamu Suka?
  Senin, 23 Dec 2019-https://www.idntimes.com/ - Terbaca 10 x
Pemerintah Janji Tingkatkan Inovasi Produk Rumput Laut
  Senin, 16 Dec 2019-https://m.republika.co.id/ - Terbaca 15 x
Balitbangda Dorong Masyarakat Jadikan Rumput Laut Jadi Pakan Unggas
  Senin, 09 Dec 2019-https://fajar.co.id/ - Terbaca 9 x
Selain Halal, Cangkang Kapsul Rumput Laut Berpotensi Sebagai Nutraseutikal
  Senin, 02 Dec 2019-http://fst.unair.ac.id/ - Terbaca 6 x
Di Prancis, Campuran Mentega dan Rumput Laut jadi Andalan Para Chef!
  Senin, 25 Nov 2019-https://bobo.grid.id/ - Terbaca 5 x
Membuat Rumput Laut Menjadi Tepung Puding Alginat Instan
  Selasa, 19 Nov 2019-https://www.pertanianku.com/ - Terbaca 17 x
 
 
     
 
Untitled Document
 
 
 
 
 
Layanan Produk
 
Cara Pemesanan
Trade Data
China Study
Buku Eucheuma
Modul Pelatih
Modul Petani
Modul GMP
Peta GIS
Monograph
Buku Member
 
Layanan Jasa
 
Mitra Utama
Mitra Pelatihan
Konsultasi Online
Promosi - Buku Tamu
Pengembangan Website
Pasang Iklan
 
Team
 
Dr. Iain C. Neish
Irsyadi Siradjuddin
Boedi Julianto
Dina Saragih
Dedi Kurniadi
 
Alamat Kantor
JaSuDa Team
Permata Regency, Sudiang, Makassar
Mobile phone: +62 811-4443-738
Email :
team@jasuda.net
 
Statistik Website
Kunjungan 483,887  Kali
Jumlah Anggota 10,174 Org
Buku Tamu / Promosi 800  lihat
Konsultasi Online 2755  lihat
 
             
 
 
PT. JARINGAN SUMBER DAYA (JaSuDa.nET)
All Rights Reserved. Created 2005, Revised 2014. Supported by Ford Foundation.
Developed by Irsyadi Siradjuddin