Untitled Document
  Jumat , 22 Februari 2019 Login
Bank Transfer Konfrimasi Transfer Download
home profil berita Layanan Produk Layanan Jasa Informasi Pasar Komunitas Galery Tentang Kami
Berita > Detail Litbang
   
Untitled Document
BERITA
LITBANG
PUBLIKASI
DATA PELABUHAN
LOWONGAN KERJA
 

 

 
LITBANG RUMPUT LAUT
 
Resep Shrimp Burger Wakame Slaw
 
Senin, 11 Jun 2018 - Sumber: https://www.idntimes.com/ - Terbaca 38 x - Baca: Feb 06 2019    
 
Sudah lama sekali kalau rumput laut menjadi makanan yang identik dengan sushi. Tentu saja tidak salah, tapi ternyata selain sushi masih banyak lho makanan yang juga mengandalkan rumput laut sebagai bahan dasar.

Memiliki kandungan vitamin dan mineral yang lengkap, serta kaya akan serat rumput laut memang seringkali jadi konsumsi sehari-hari masyarakat Jepang. Rasanya yang asin dan gurih memang cocok dijadikan lauk dan penambah cita rasa umami pada makanan.

Berikut adalah salah satu resep bukan sushi yang juga dibuat dari rumput laut, yaitu Shrimp burger wakame slaw

Kalau kamu biasanya melihat burger dengan lapisan sayuran berupa timun atau selada, wakame burger ini justru mengandalkan rumput laut sebagai penambah rasa. Lapisan rumput laut hijau yang cerah memberikan sensasi umami yang renyah yang akan membuat lidahmu ketagihan.

Bahan :
1 1/2 sendok makan seledri yang dicincang halus
1 1/2 sendok makan saus ikan
Tangkai serai 1 inci
3 sendok makan bawang merah, cincang halus
1 inci jahe segar, kupas
2 siung bawang putih
Garam dan lada
1 1/2 pon udang besar (buang kulitnya), cincang kasar
1/2 sendok makan tepung jagung
2 sendok makan minyak sayur

Topping :
4 roti burger
1/4 cangkir mayones
Sriracha
Salad wakame atau salad rumput laut
Biji wijen panggang

Cara membuat :
1. Aduk bahan kecuali tepung udang dan jagung ke dalam food processor dan sampai semuanya halus.
2. Tambahkan udang segar.
3. Bentuk campuran udang menjadi patty.
4. Sisihkan pada selembar kertas lilin.
5. Dalam panci saus besar (atau di atas panggangan), lapisi dengan minyak dan panaskan dengan api sedang.
6. Masak selama sekitar 5 hingga 6 menit, sampai matang sempurna.
7. Tambahkan mayo dan sriracha.
8. Sebarkan di bagian dalam roti burger.
9. Tambahkan burger udang, dan taburi dengan salad wakame dan biji wijen.
 
 
 
 
 
More Litbang
 
Menuai Untung dengan Polikultur Rumput Laut
  Senin, 18 Feb 2019-https://tabloidsinartani.com/ - Terbaca 10 x
Es Leci Jagung Rumput Laut Segarnya Kebangetan
  Senin, 11 Feb 2019-http://bangka.tribunnews.com/ - Terbaca 13 x
LIPI Ungkap Kandungan Rumput Laut Mampu Lawan Kanker
  Senin, 04 Feb 2019-https://m.trubus.id/baca/ - Terbaca 1 x
7 Manfaat Konsumsi Rumput Laut Saat Hamil
  Senin, 28 Jan 2019-https://www.popmama.com/ - Terbaca 13 x
Cara Mudah Merawat Kecantikan Kulit dengan Rumput Laut
  Senin, 21 Jan 2019-https://m.timesindonesia.co.id/ - Terbaca 10 x
Makan Waktu Penelitian Sampai 60 Tahun, Ekstrak Rumput Laut Ini Akhirnya Bisa Dikonsumsi Jadi Obat
  Senin, 14 Jan 2019-http://sajiansedap.grid.id/ - Terbaca 19 x
Pengasaman Laut Akan Naikkan Kandungan Yodium Rumput Laut
  Senin, 07 Jan 2019-https://almi.or.id/ - Terbaca 14 x
Bioplastik Rumput Laut Tanpa Memerlukan Lahan Tanah dan Air
  Senin, 31 Dec 2018-http://www.nano.or.id/ - Terbaca 31 x
Cara Membuat Keripik Rumput Laut yang Enak
  Selasa, 25 Dec 2018-http://bisnisusahaonline.com/ - Terbaca 20 x
Selain Ekonomis, Ternyata Rumput Laut Penyerap Karbon Tinggi
  Senin, 17 Dec 2018-https://banten.antaranews.com/ - Terbaca 15 x
 
 
     
 
Untitled Document
 
 
 
 
 
 
 
 
Layanan Produk
 
Cara Pemesanan
Trade Data
China Study
Buku Eucheuma
Modul Pelatih
Modul Petani
Modul GMP
Peta GIS
Monograph
Buku Member
 
Layanan Jasa
 
Mitra Utama
Mitra Pelatihan
Konsultasi Online
Promosi - Buku Tamu
Pengembangan Website
Pasang Iklan
 
Team
 
Dr. Iain C. Neish
Irsyadi Siradjuddin
Boedi Julianto
Dina Saragih
Dedi Kurniadi
 
Alamat Kantor
JaSuDa Team
Permata Regency, Sudiang, Makassar
Mobile phone: +62 811-4443-738
Email :
team@jasuda.net
 
Statistik Website
Kunjungan 462,578  Kali
Jumlah Anggota 10,018 Org
Buku Tamu / Promosi 780  lihat
Konsultasi Online 2736  lihat
 
             
 
 
PT. JARINGAN SUMBER DAYA (JaSuDa.nET)
All Rights Reserved. Created 2005, Revised 2014. Supported by Ford Foundation.
Developed by Irsyadi Siradjuddin