Untitled Document
  Kamis , 04 Maret 2021 Login
Bank Transfer Konfrimasi Transfer Download
home profil berita Layanan Produk Layanan Jasa Informasi Pasar Komunitas Galery Tentang Kami
Berita > Detail Litbang
   
Untitled Document
BERITA
LITBANG
PUBLIKASI
DATA PELABUHAN
LOWONGAN KERJA
 

 

 
LITBANG RUMPUT LAUT
 
Tahukah Kamu Rumput Laut Bisa Jadi Gelas, Lho..
 
Senin, 08 Feb 2021 - Sumber: https://www.kompasiana.com/ - Terbaca 33 x - Baca: Mar 01 2021    
 
Di masa pandemi Covid-19 tidak menghalangi salah satu mahasiswa KKN UNDIP tim 1 tahun 2021 (Adzkia Pincta Milenia-Oseanografi 2017) untuk mengenalkan kepada masyarakat tentang pemanfaatan sumber daya laut dalam rangka mendukung Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) dengan tetap mengutamakan penerapan protokol kesehatan.

Terinspirasi dari David Christian (Ello Jello), Mahasiswi satu ini memperkenalkan kreasi gelas rumput laut kepada masyarakat dengan melakukan kunjungan rumah ke rumah dengan tujuan pengurangan kegiatan yang mengumpulkan banyak masa demi memutusnya mata rantai penyebaran Covid-19.

Rumput laut merupakan komoditas penting yang belum dioptimalkan. Indonesia memiliki lautan seluas 6.400.00 km2 dan didukung iklim tropis membuat negara ini memiliki 555 jenis rumput laut dari jenis total 8000 jenis rumput laut yang ada di dunia. Tahun 2016, Indonesia menghasilkan rumput laut sebanyak 11,6 juta ton per tahun.

Sebagian besar rumput laut yang dihasilkan oleh negara yang sering dijuluki sebagai negara maritim ini, didominasi oleh rumput laut jenis Euchema spp. dan Gracilaria spp. (Dikutip dari artikel Kementrian Kelautan dan Perikanan).

Mahasiswi KKN UNDIP tim 1 tahun 2021 ini, dengan alat dan bahan yang sederhana menyulap rumput laut menjadi gelas. Kreasi gelas rumput laut selain digunakan secara fungsional seperti gelas pada umumnya, gelas ini dapat dimakan.

Pencampuran bahan-bahan yang sederhana berupa agar-agar, jeli, dan rumput laut basah menjadi bahan utama kreasi gelas rumput laut ini. Menurut artikel Rumah Mesin oleh Lingga Wisnu Prasetyo, agar- agar merupakan zat yang biasanya berupa gel yang diolah dari rumput laut atau alga. Jenis rumput laut yang biasa diolah untuk keperluan ini ialah Eucheuma spinosum.

Perpaduan bahan-bahan yang sederhana berupa agar-agar 20 gram, jeli 10 gram, gula 100 gram, dan air secukupnya direbus hingga mendidih. Kemudian letakkan adonan di cetakan gelas sederhana yang telah diberi rumput laut matang. Setelah adonan mendingin kreasi gelas rumput laut siap digunakan dan juga dikonsumsi.

?Kegiatan KKN ini sangat bagus, saya baru tahu ternyata rumput laut juga dapat dijadikan gelas. Menurut saya ini ramah lingkungan dan dapat dijadikan ide untuk berjualan? ujar salah satu pemuda RT 05/RW 02 Jatingaleh Candhisari.
 
 
 
 
 
More Litbang
 
Resep Creamy Zuppa Soup Rumput Laut Praktis
  Senin, 01 Mar 2021-https://kepo.co/ - Terbaca 13 x
Mums, Ini Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan dan Tumbuh Kembang Anak!
  Senin, 22 Feb 2021-https://www.guesehat.com/ - Terbaca 26 x
Teknik Kultur Jaringan, Genjot Produksi Rumput Laut Indonesia
  Senin, 15 Feb 2021-https://www.minews.id/ - Terbaca 42 x
Tahukah Kamu Rumput Laut Bisa Jadi Gelas, Lho..
  Senin, 08 Feb 2021-https://www.kompasiana.com/ - Terbaca 33 x
Resep Miso Rumput Laut Enak, Menu Berkuah yang Cocok Disajikan Saat Musim Hujan
  Senin, 01 Feb 2021-https://sajiansedap.grid.id/ - Terbaca 54 x
Tiongkok Temukan Obat Tradisional Rumput Laut untuk Tangkal Covid-19
  Senin, 25 Jan 2021-https://www.jawapos.com/ - Terbaca 44 x
Abon Rumput Laut (Bon Nori)
  Senin, 18 Jan 2021-https://cookpad.com/ - Terbaca 37 x
Cara Membuat Miyeok Guk, Sup Rumput Laut ala Korea yang Lezat
  Senin, 11 Jan 2021-https://www.popmama.com/ - Terbaca 45 x
Begini Cara Membuat Nori Sushi dari Awal
  Senin, 28 Dec 2020-https://www.ang.co.id/ - Terbaca 75 x
Cegah Gagal Panen Rumput Laut, Mahasiswa Undip Ciptakan Alat Penghalau Penyu dan Baronang
  Senin, 21 Dec 2020-https://darilaut.id/ - Terbaca 55 x
 
 
     
 
Untitled Document
 
 
 
 
 
Layanan Produk
 
Cara Pemesanan
Trade Data
China Study
Buku Eucheuma
Modul Pelatih
Modul Petani
Modul GMP
Peta GIS
Monograph
Buku Member
 
Layanan Jasa
 
Mitra Utama
Mitra Pelatihan
Konsultasi Online
Promosi - Buku Tamu
Pengembangan Website
Pasang Iklan
 
Team
 
Dr. Iain C. Neish
Irsyadi Siradjuddin
Boedi Julianto
Dina Saragih
Dedi Kurniadi
 
Alamat Kantor
JaSuDa Team
POSKO UKM JaSuDa
Ruko Hasanuddin Commercial Center Blok A.11
Jl. Perintis Kemerdekaan KM 09. Tamalanrea, Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
 
Statistik Website
Kunjungan 512,632  Kali
Jumlah Anggota 10,291 Org
Buku Tamu / Promosi 809  lihat
Konsultasi Online 2760  lihat
 
             
 
 
PT. JARINGAN SUMBER DAYA (JaSuDa.nET)
All Rights Reserved. Created 2005, Revised 2014. Supported by Ford Foundation.
Developed by Irsyadi Siradjuddin