Untitled Document
Minggu , 04 Desember 2022 | L O G I N |    
  home kami produk jasa berita infoharga komunitas galery transaksi  
Untitled Document
   
M e d i a  
Berita
Litbang
Publikasi
Terminal JaSuDa
Amarta Project
Port Data
 
   
 
 
 
Berita / Litbang
 
 
 
Rumput Laut, Makanan Sehat yang Baik untuk Tubuh dan Alam
Senin, 25 Jul 2022 - Sumber: https://merahputih.com/ - Terbaca 360 x - Baca: 01 Dec 2022
 
KETIKA membaca kata-kata 'pola makan nabati', kamu cenderung memikirkan makanan seperti salad, sayur kangkung, kacang-kacangan, atau daging vegetarian yang trendi. Namun, ada satu pilihan non-daging yang mendapatkan daya tarik sebagai makanan super terbaru; rumput laut.

Rumput laut, yang tampilannya seperti pita hijau kecoklatan. Sering kita lihat tumbuhan laut ini yang terdampar di pantai. Nori, lembaran tipis yang digunakan untuk membungkus sushi rolls dan garnish di mangkuk ramen, merupakan olahan rumput laut yang paling terkenal dan dinikmati banyak orang.

Rumput laut membantu mendukung kehidupan laut lainnya dan membersihkan air di sekitarnya. Saat keluar dari air, tanaman laut itu bisa membawa lebih banyak nutrisi dan mineral ke dalam piringmu.

"Meskipun kita mencoba untuk makan sehat, kita mengandalkan sebagian besar pertanian berbasis tanah," kata pendiri dan pemilik Springtide Seaweed Sarah Redmond di Gouldsboro, Maine, Inggris.

"Rumput laut adalah alternatif yang sangat menarik karena menyediakan nutrisi yang sangat sulit ditemukan di tanaman darat lain,". Dengan beberapa perusahaan yang membawa makanan berbahan dasar rumput laut ke pasar, semakin mudah untuk kamu mencicipi laut.


Baik untuk Manusia dan Lingkungan

Bagi manusia, rumput laut adalah toko serba ada untuk kebutuhan nutrisi penting kita. "Rumput laut adalah sumber serat dan mineral makanan yang sangat baik," kata profesor ilmu pangan dan nutrisi manusia Mary Ellen Camire di University of Maine, Inggris.

Meskipun profil nutrisi sedikit berbeda antara varietas hijau, coklat dan merah, rumput laut secara keseluruhan mengandung sejumlah vitamin, termasuk B, C, E dan K, asam lemak omega-3, protein, asam amino, polifenol dan mineral 10 kali lebih banyak daripada tanaman berbasis lahan adaratan. Demikian menurut sebuah penelitian baru-baru ini. Mineral penting ini termasuk zat besi, kalsium dan yodium.

"Rumput laut memiliki kemampuan untuk memusatkan semua mineral di lautan yang tidak dapat kita akses. Tanaman laut itu adalah semacam makanan penyeimbang sehingga kita dapat mengembalikan beberapa elemen jejak itu kembali ke tubuh kita dan ke dalam makanan kita," kata Redmond.

Ketika digunakan sebagai pupuk untuk pertanian berbasis lahan, rumput laut dapat menambahkan nutrisi penting tersebut kembali ke dalam tanah, meningkatkan kesuburannya.


Batas Konsumsi

Namun, kamu tidak perlu mengonsumsi rumput laut secara berlebihan karena dapat menyerap mineral dalam jumlah tinggi. "Beberapa rumput laut seperti rumput laut cokelat yang tumbuh di New England, sangat tinggi yodiumnya. Tanaman laut itu memiliki begitu banyak yodium sehingga konsumen disarankan untuk memakannya tidak lebih dari tiga kali seminggu," kata Camire.

Karena konsentrasi nutrisi tertentu dalam rumput laut dapat berinteraksi dengan berbagai obat, tanyakan kepada dokter jika kamu memiliki kondisi tiroid atau minum pengencer darah sebelum mengonsumsinya semua.

Rumput laut sama bermanfaatnya bagi sistem air seperti halnya bagi kesehatan pribadi kamu. Penangkapan karbon mungkin menjadi kata kunci saat ini dalam perjuangan untuk mengurangi krisis iklim, tetapi rumput laut telah melakukannya secara alami selama ini.

"Rumput laut menarik karbon dioksida dari atmosfer dan menggunakannya untuk membuat lebih banyak karbohidrat. Kami tidak yakin berapa banyak budidaya rumput laut yang diperlukan untuk memiliki efek signifikan pada pemanasan global, tetapi itu membantu," kata Camire.

Rumput laut juga berfungsi sebagai komponen budidaya regeneratif dengan mengonsumsi nitrogen dan fosfor, dua elemen yang dapat membahayakan laut jika ditemukan dalam jumlah besar. "Rumput laut juga menyediakan tempat bagi makhluk laut yang lebih kecil untuk bersembunyi dari pemangsa. Membangun lingkungan perlindungan yang dapat membantu memulihkan kehidupan laut yang beragam di habitat yang ditangkap secara berlebihan," dia menjelaskan.

Istimewanya lagi, rumput laut tidak memerlukan pupuk atau pestisida untuk tumbuh di laut, baik itu ketika dibudidayakan atau dipanen secara liar.
 
 
 
More Berita
 
1 . 99 Pembudidaya Rumput Laut di Samboja Kukar Terima Bantuan Perahu dan Mesin
  Senin, 28 Nov 2022-https://www.msn.com - Terbaca 29 x
2 . Terkendala Pergub, Puluhan Ton Rumput Laut di Lembata Tidak Terjual ke Luar NTT
  Senin, 21 Nov 2022-https://m.kumparan.com - Terbaca 63 x
3 . Strategi Meningkatkan Produksi Rumput Laut
  Selasa, 15 Nov 2022-https://kerjha.com - Terbaca 79 x
4 . Lewat MIF, Makassar-Australia Jajaki Peluang Bisnis Rumput Laut
  Rabu, 09 Nov 2022-https://rakyatku.com - Terbaca 79 x
5 . Promosikan Komoditas Rumput Laut, KKP Akan Gelar Seaweed Investment Forum & Festival
  Senin, 31 Oct 2022-https://www.tribunnews.com - Terbaca 89 x
6 . Kultur Jaringan Jadi Senjata KKP Tingkatkan Produksi Rumput Laut
  Senin, 24 Oct 2022-https://kkp.go.id - Terbaca 123 x
7 . Tanda Batas Zonasi Rumput Laut Dirusak, DKP Kaltara: Zonasi Tidak Berubah
  Senin, 17 Oct 2022-https://amp.kaltara.prokal.co - Terbaca 102 x
 
 
 
More Litbang
 
1 . Pembuatan Nori Secara Tradisional dari Rumput Laut Jenis Glacilaria sp.
  Senin, 28 Nov 2022 - https://repository.ipb.ac.id - Terbaca 34 x
2 . Rumput Laut dan Ikan Gabus Jadi Bahan Baku Obat Luka
  Senin, 21 Nov 2022 - https://prohaba.tribunnews.com - Terbaca 44 x
3 . 5 Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan Anak
  Selasa, 15 Nov 2022 - https://purepremiumcare.co.id - Terbaca 64 x
4 . Undip Dorong Pengolahan Produk Makanan Berbasis Rumput Laut
  Rabu, 09 Nov 2022 - https://rri.co.id - Terbaca 72 x
5 . 16 Ibu Rumah Tangga di Lingga Ikuti Pelatihan Keterampilan Olah Rumput Laut
  Senin, 31 Oct 2022 - https://siberone.com - Terbaca 83 x
6 . Ilmuwan Temukan Bahan Baru Baterai Mobil Listrik dari Rumput Laut
  Senin, 24 Oct 2022 - https://riaupos.jawapos.com - Terbaca 111 x
7 . Wow! Ternyata Rumput Laut Bisa Jadi Pengganti Lithium di Baterai Mobil Listrik
  Senin, 17 Oct 2022 - https://otomotif.okezone.com - Terbaca 127 x
 
 
Untitled Document
 
 
 
 
Team JaSuDa
Kerjasama Kami
Mitra Kami
Cara Pesan Produk
Berita | Litbang
Terminal JaSuDa
Amarta Project
Info Harga RL
Galeri Photo
 
 
Statistik Website
Visitors 597,461  Kali
Member JaSuDa 10,430 Org
Buku Promosi 809  lihat
Konsultasi Online 2764  lihat
 
Jl Politeknik 14 Pintu Nol Unhas Tamalanrea Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
 
 
 
PT. JARINGAN SUMBER DAYA (JaSuDa.nET)
All Rights Reserved. Created 2005, Revised 2022.
Asosiasi dengan SiPlanet Foundation dan Afiliasi dengan Posko UKM JaSuDa
Developed by Irsyadi Siradjuddin