Untitled Document
Rabu , 24 Juli 2024 | L O G I N |    
  home kami produk jasa berita infoharga komunitas galery transaksi  
Untitled Document
   
M e d i a  
Berita
Litbang
Publikasi
Terminal JaSuDa
Amarta Project
Port Data
 
   
 
 
 
Berita / Litbang
 
 
 
3 Jenis Rumput Laut yang Sering Diolah Menjadi Hidangan, Salah Satunya Nori
Senin, 10 Apr 2023 - Sumber: https://adjar.grid.id - Terbaca 598 x - Baca: 23 Jul 2024
 
Rumput laut merupakan bahan makanan yang dapat diolah jadi beragam hidangan.

Namun, pengolahan rumput laut disesuaikan dengan jenisnya.

Yap, tidak hanya satu, jenis rumput laut sebenarnya beragam.

Dari banyak jenis rumput laut tersebut, beberapa di antaranya dapat dikonsumsi.

Nah, yuk, kita berkenalan dengan beberapa jenis rumput laut yang sering dikonsumsi atau diolah jadi hidangan!

Rumput Laut yang Sering Dikonsumsi :
1. Nori
Apakah suka makan sushi atau onigiri?

Lembaran rumput laut yang membungkus sushi dan onigiri adalah nori.

Nori adalah jenis rumput laut yang pengolahannya mirip kertas, yakni dikeringkan dengan cara dipanggang.

Lalu, rumput laut tersebut ditekan sampai bentuknya menjadi lembaran kering tipis.

Selain dibentuk menjadi lembaran lebar, nori juga ada yang versi bubuk.

Nori bubuk biasanya digunakan pada hidangan tradisional Jepang, seperti yakisoba dan okonomiyaki.

O iya, nori juga disebut dengan bejana ungu, lo.

Itu karena saat masih basah nori berwarna merah keunguan.

Setelah dikeringkan, nori baru berubah warna menjadi hijau.


2. Wakame
Wakame adalah jenis rumput laut berwarna hijau tua. Meski begitu, wakame sebenarnya termasuk jenis rumput laut cokelat.

Wakame biasanya dijual dalam kondisi kering dan sudah diasinkan.

Untuk memasaknya, wakame perlu direndam dengan air hangat terlebih dahulu.

Cita rasa jenis rumput laut satu ini adalah umami, asin, sedikit manis, dan tidak amis.

O iya, saat digigit, wakame memberikan tekstur kenyal.

Nah, biasanya wakame digunakan dalam olahan sup, miso, atau salad.


3. Kombu
Kombu adalah jenis rumput laut yang biasa dijadikan sebagai bahan penyedap serbaguna.

Biasanya kombu dijual dalam bentuk kering. Ada yang berupa strip lebar dan ada juga yang bentuk bubuk.

Tak jarang kombu dilarutkan untuk dashi.

Dashi adalah kaldu dasar yang biasa digunakan untuk membuat aneka hidangan khas Jepang.

Itulah beberapa jenis rumput laut yang sering diolah.
 
 
 
More Berita
 
1 . Rumput Laut Kering Banyak Dicari
  Senin, 22 Jul 2024-https://news.solopos.com/ - Terbaca 42 x
2 . Tuntut Harga Rumput Laut Naik
  Selasa, 16 Jul 2024-https://korankaltara.com/ - Terbaca 86 x
3 . Metode Penjemuran Rumput Laut
  Selasa, 09 Jul 2024-Boedi J, Irsyadi S, Irna A - Terbaca 156 x
4 . Potensi Rumput Laut Tropis Indonesia Terbesar di Dunia
  Senin, 08 Jul 2024-https://www.rri.co.id/ - Terbaca 207 x
5 . Rumput Laut untuk Kesejahteraan dan Kelestarian Lingkungan
  Kamis, 04 Jul 2024-Boedi Julianto & Irna Aswanti - Terbaca 209 x
6 . Harga Rumput Laut Anjlok, Ekonom Minta Pemerintah Ikut Andil
  Selasa, 02 Jul 2024-https://benuanta.co.id/ - Terbaca 258 x
7 . Kualitas Rumput Laut yang Baik
  Jumat, 28 Jun 2024-Boedi Julianto & Irna Aswanti Ibrahim - Terbaca 223 x
 
 
 
More Litbang
 
1 . Menstruasi Tanpa Khawatir “Bocor” dengan Pembalut Rumput Laut
  Senin, 22 Jul 2024 - https://pukulenam.id/ - Terbaca 32 x
2 . Mahasiswa UNAIR Miliki 2 Perusahaan Bidang Budidaya Rumput Laut Gracilaria
  Selasa, 16 Jul 2024 - https://unair.ac.id/ - Terbaca 84 x
3 . Gelas Bisa Dimakan" Inovasi Ello Jello Ramah Lingkungan dari Rumput Laut
  Senin, 08 Jul 2024 - https://www.kompasiana.com/ - Terbaca 199 x
4 . Hilirisasi, Kunci Menyulap Rumput Laut Jadi Biofuel Artikel ini telah tayang di Katadata.co.id deng
  Selasa, 02 Jul 2024 - https://katadata.co.id/ - Terbaca 495 x
5 . Pudding Rumput Laut
  Rabu, 26 Jun 2024 - https://lifestyle.pinhome.id/ - Terbaca 245 x
6 . Inovasi Plastik dari Rumput Laut dan Bisa Dimakan, Mau Coba?
  Kamis, 20 Jun 2024 - https://gensindo.sindonews.com/ - Terbaca 326 x
7 . Es Rumput Laut
  Selasa, 11 Jun 2024 - https://www.briliofood.net/ - Terbaca 478 x
 
 
Untitled Document
 
 
 
 
Team JaSuDa
Kerjasama Kami
Mitra Kami
Cara Pesan Produk
Berita | Litbang
Terminal JaSuDa
Amarta Project
Info Harga RL
Galeri Photo
 
 
Statistik Website
Visitors 737,786  Kali
Member JaSuDa 10,658 Org
Buku Promosi 809  lihat
Konsultasi Online 2764  lihat
 
Jl Politeknik 14 Pintu Nol Unhas Tamalanrea Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
 
 
 
PT. JARINGAN SUMBER DAYA (JaSuDa.nET)
All Rights Reserved. Created 2005, Revised 2022.
Asosiasi dengan SiPlanet Foundation dan Afiliasi dengan Posko UKM JaSuDa
Developed by Irsyadi Siradjuddin