Camilan enak, lezat dan bergizi bisa Celeb Hitz ciptakan di rumah. Apalagi, bahan yang bisa dikreasikan pun cukup mudah didapatkan.
Menariknya, Kamu bisa juga mengkreasikannya jadi kudapan tradisional dengan konsep modern.
Kali ini, chef Devina Hermawan membagikan resep camilan berupa bakwan rumput laut dan sandwich rendang yang cara membuatnya sangat simpel. Penasaran apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan? Berikut resep selengkapnya dikutip dari TikTok, Senin (22/5/2023).
Bahan bakwan:
20 gr rumput laut kering
135 gr wortel
80 gr kembang kol
2 daun bawang
3 seledri
10 udang kupas
12 sdm tepung bumbu serbaguna
4 sdm tepung tapioka
¼ sdt garam
¼ st kaldu jamur / penyedap
¼ sdt merica
150 ml air
Cara Membuat:
1. Cuci rumput laut hingga bersih dan mengembang;
2. Potong-potong sayuran sesuai selera;
3. Masukkan semua bahan-bahan pembuat bakwan, lalu aduk hingga semua tercampur merata kemudian goreng;
4. Setelah cukup kering, dan tepung berubah warna menjadi sedikit kecokelatan, bakwan bisa diangkat dan ditiriskan; dan
5. Bakwan rumput laut siap dihidangkan.
