Untitled Document
Selasa , 16 April 2024 | L O G I N |    
  home kami produk jasa berita infoharga komunitas galery transaksi  
Untitled Document
   
M e d i a  
Berita
Litbang
Publikasi
Terminal JaSuDa
Amarta Project
Port Data
 
   
 
 
 
Berita / Litbang
 
 
 
5 Cara Mudah Mengolah Rumput Laut yang Renyah dan Bebas Bau Amis
Senin, 12 Feb 2024 - Sumber: https://kumparan.com/ - Terbaca 193 x - Baca: 14 Apr 2024
 
Memiliki tekstur yang kenyal dan renyah, rumput laut kerap diolah menjadi berbagai hidangan, baik yang bercita rasa manis ataupun gurih. Selain itu, rumput laut juga kerap muncul dalam berbagai sajian buka puasa seperti es campur dan es teler.

Tak hanya dipadukan dengan minuman segar, rumput laut juga kerap disantap bersama parutan kelapa sebagai kudapan sehat. Mengolah rumput laut sendiri sebenarnya cukup mudah, hanya dengan merebusnya, rumput laut sudah siap untuk disantap.

Namun, seringkali bau amis tertinggal pada olahan rumput laut meski sudah direbus. Dan, tak jarang, beberapa orang merebusnya terlalu lama sehingga tekstur rumput laut menjadi terlalu lunak. Lantas, bagaimana cara yang tepat agar rumput laut tetap renyah dan tidak berbau amis?

Yuk, simak ulasannya:
1. Pilih rumput laut yang mimiliki kualitas baik
Rumput laut yang berkualitas baik memiliki ciri-ciri warna yang tidak keruh dan teksturnya masih kaku. Selain itu, juga tercium aroma segar dari rumput laut.
Kendati rumput laut yang dijual di pasaran biasanya memiliki warna bening, pink, dan hijau, namun rasa dan jenisnya masih tetap sama. Sebaiknya, pilih rumput laut yang berwarna hijau karena masih alami dan belum diproses.

2. Cuci menggunakan saringan
Untuk menghilangkan kotoran yang menempel pada rumput laut, cuci tanaman laut ini di atas saringan menggunakan air dingin. Bilas rumput laut selama beberapa kali hingga benar-benar bersih dari kotoran.

3. Rebus di air mendidih
Merebus rumput laut sebaiknya tidak dilakukan terlalu lama agar teksturnya tetap renyah. Tunggu air hingga mendidih, baru masukkan rumput laut ke dalam panci. Setelahnya, masak rumput laut selama kurang lebih dua menit.

4. Rendam dengan air dingin
Setelah selesai direbus, masukkan rumput laut ke dalam wadah saringan, lalu siram dengan air mengalir. Kemudian, rendam rumput laut di dalam wadah berisi air dingin selama lima menit. Air dingin berfungsi untuk menghentikan proses memasak pada rumput laut yang sudah direbus dan menjaga agar teksturnya tetap kenyal dan renyah.

5. Simpan dalam lemari es
Rumput laut yang telah selesai direndam sebaiknya disimpan sejenak di dalam kulkas selama kurang lebih lima menit. Jangan lupa untuk meniriskannya terlebih dahulu sebelum menyimpannya dalam kulkas. Setelah itu, rumput laut pun siap diolah menjadi berbagai hidangan nikmat.
 
 
 
More Berita
 
1 . Komoditas Rumput Laut Kaltim Tembus Pasar China
  Rabu, 10 Apr 2024-https://adakah.id/ - Terbaca 56 x
2 . Antusiasme Petani Takalar di Puncak Musim Tanam Rumput Laut Cottonii
  Jumat, 05 Apr 2024-Irsyadi Siradjuddin & Irna Aswanti Ibrahim - Terbaca 71 x
3 . Distribusi Film Dokumenter: Penelitian Rumput Laut Partisipatif di Sulawesi Selatan, Indonesia
  Senin, 01 Apr 2024-JaSuDa, WUR, dan UNHAS - Terbaca 81 x
4 . Tantangan Budidaya Rumput Laut Ramah Lingkungan di Sabu Raijua NTT, dari Pelampung hingga Tengkulak
  Senin, 01 Apr 2024-https://www.liputan6.com/ - Terbaca 76 x
5 . Pabrik Rumput Laut Solusi Harga Stabil
  Selasa, 26 Mar 2024-https://www.rri.co.id/ - Terbaca 107 x
6 . JaSuDa Fasilitasi Kegiatan Training Piloting Budidaya Udang Tambak Tradisional Plus di Sulsel
  Senin, 25 Mar 2024-Boedi Julianto, Irsyadi Siradjuddin, Irna Aswanti - Terbaca 72 x
7 . Distribusi Film Dokumenter Riset Rumput Laut
  Jumat, 22 Mar 2024-Tim Jasuda dan Tim WUR - Terbaca 88 x
 
 
 
More Litbang
 
1 . Rumput Laut Krispi
  Rabu, 10 Apr 2024 - https://cookpad.com/ - Terbaca 54 x
2 . 7 Daerah Penghasil Rumput Laut Terbesar di Indonesia
  Senin, 01 Apr 2024 - https://www.limakilo.id/ - Terbaca 99 x
3 . Cerita Sukses Kosmetik Rumput Laut dan Pelestari Terumbu Karang dari Nusa Penida
  Selasa, 26 Mar 2024 - https://www.mongabay.co.id/ - Terbaca 68 x
4 . Resep Sup Rumput Laut, Menu Diet Sehat untuk Buka Puasa dan Sahur
  Selasa, 19 Mar 2024 - https://jatim.tribunnews.com/ - Terbaca 85 x
5 . Mengenal 16 Jenis Rumput Laut di Indonesia dan Ciri-cirinya
  Selasa, 12 Mar 2024 - https://m.kumparan.com/ - Terbaca 125 x
6 . Rumput Laut Kamaribu
  Senin, 04 Mar 2024 - https://dprd-dkijakartaprov.go.id/ - Terbaca 90 x
7 . Rumput Laut yang Terancam Punah
  Senin, 26 Feb 2024 - https://www.renovablesverdes.com/ - Terbaca 174 x
 
 
Untitled Document
 
 
 
 
Team JaSuDa
Kerjasama Kami
Mitra Kami
Cara Pesan Produk
Berita | Litbang
Terminal JaSuDa
Amarta Project
Info Harga RL
Galeri Photo
 
 
Statistik Website
Visitors 669,806  Kali
Member JaSuDa 10,638 Org
Buku Promosi 809  lihat
Konsultasi Online 2764  lihat
 
Jl Politeknik 14 Pintu Nol Unhas Tamalanrea Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
 
 
 
PT. JARINGAN SUMBER DAYA (JaSuDa.nET)
All Rights Reserved. Created 2005, Revised 2022.
Asosiasi dengan SiPlanet Foundation dan Afiliasi dengan Posko UKM JaSuDa
Developed by Irsyadi Siradjuddin