Niatnya bikin pengganti ikan asin yang versi vegan untuk pendamping tinutuan alias bubur manado.

Bahan-bahan :
1. 10 lembar nori ukuran besar
2. 1 sdm garam himalaya
3. 1 sdm tepung tapioka
4. 5 sdm terigu
5. 1 sdt bawang putih bubuk
6. 1 sdt bawang merah bubuk
7. Secukupnya air, garam, lada
8. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Potong 1 nori sheet besar menjadi empat buah ukuran sedang.
2. Campur tapioka dengan garam.
3. Lumuri nori ukuran sedang dengan campuran tapioka garam kemudian lipat menjadi ukuran yang lebih kecil. Tapioka ini berfungsi sebagai lem nori dengan garam.
4. Campur terigu dengan bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, sejumput garam, lada dan secukupnya air.
5. Panaskan minyak sembari membalurkan sedikit terigu berbumbu ke nori. Tidak perlu sampai tertutup rapat seperti pisang goreng supaya nori tetap krispi.
6. Goreng hingga garing dan sajikan. Selamat mencoba.