Rumput laut sangat bergizi, baik untuk kesehatan tubuh & kecantikan kulit. Seaweed/rumput laut yang digunakan adalah dried seaweed Korea, berbentuk lembaran tipis lebar2. Direndam air beberapa menit sampai mengembang baru diolah.

Hati-hati, jangan ambil terlalu banyak karena mengembang berkali lipat. Dulu tak suka dengan bahan makanan yang satu ini. Tak kenal maka tak sayang. Setelah sering mencoba saat bersantap di resto Korea lalu 2x berwisata ke sana, mulailah saya menyukainya. Umumnya mereka bikin salad dan sup. Kali ini saya masak tumis. Mudah, cepat, yummy.

Bahan :
25 gr rumput laut kering direndam air sp mengembang, dirajang
5 bh bakso lobster frozen dipotong2
1 sdm bawang putih cincang
1 sdm kecap ikan
1 sdt black him salt / garam secukupnya
Secukupnya Lada
1/2 sdt gula
200 ml air
1 sdt minyak wijen
1 sdm minyak utk menumis
Wijen sangray utk taburan

Cara Membuat :
1. Siapkan bahan
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan rumput laut, aduk
3. Tuang kecap ikan, biarkan mendidih, aduk rata
4. Tuang air, garam dan kaldu jamur, lalu tutup wajan
5. Masak dengan api kecil selama 5 menit, masukkan bakso, lalu masak lagi sebentar
6. Tuang minyak wijen tepat sebelum api dimatikan
7. Sajikan dengan taburan wijen