Sedang diet? Salad dengan rumput laut dengan saus wijen ini cocok jadi pilihan. Taburan ayam pok-pok yang gurih jadi protein makanan gurih segar ini.

Racikan salad yang praktis sehat ini memakai wakame atau rumput laut Jepang. Jenis rumput laut ini biasa digunakan untuk campuran sup serta salad. Dijual dalam keadaan kering dalam kemasan plastik di harga relatif murah di pasar-pasar swalayan.

Bila akan dipakai, ambil secukupnya, gunting serta rendam air mendidih. Rumput laut akan mengembang besar. Karena itu jangan terlalu banyak merendamnya. Tiriskan rumput laut serta potong atau gunting sesuai dengan selera.

Bahan:
150 g lettuce, sobek kasar
50 g wakame, rebus sampai mengembang, potong kasar
150 g mentimun hijau, serut tipis
Saus, aduk rata:
150 ml shoyu
1 sdm biji wijen, haluskan
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm minyak sayur
Pelengkap:
100 g Fiesta Pok Pok, goreng
1/2 sdt biji wijen


Langkah membuat:
• Susun lettuce, mentimun serta wakame di mangkuk saji.
• Saus : Aduk semua bahan menjadi satu sampai rata.
• Tuangi sayuran dengan Saus nya.
• Taburi Fiesta Pok Pok dan wijen.
• Sebaiknya sajikan dan nikmati salad ini segera. Bila dibiarkan terlalu lama akan berair.

Untuk 2 porsi