Nasi digulung isiannya ada nori dan salmon. Kayak sushi lho.

Bahan Utama :
150 gram nasi pulen
2 sdm mirin halal (merk : kikkoman)
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
1 lembar nori lebar
3 buah crabstick
1 buah timun, kupas dan potong memanjang
2 buah sosis
1 potong ikan salmon fillet

Bahan Saus Mentai :
6 sdm mayonaise
2 sdm saus tomat
1 sft bubuk cabe

Bahan Marinasi Ikan Salmon :
1/2 sdt lada bubuk
1 siung bawang putih, cincanh halus
1 sdm kecap asin

Cara Memasak :
1. Marinasi ikan salmon di atas pan hingga matang. Angkat dan sisihkan, kemudian potong-potong sesuai selera.

2. Siapkan bahan isian nasi : salmon iris, ketimun, crabstick dan sosis. Potong memanjang semua sesuai selera.

3. Campur nasi pulen dengan gula, garam, mirin. Aduk rata.

4. Tata nasi di atas plastik dan sushi mate, beri nori. Lalu beri crabstick, sosis, timun dan salmon. Tata isian sushinya. Gulung sambil ditekan.

5. Potong menjadi 7-8 bagian. Beri potongan salmon.

6. Campur semua bahan saus. Lalu letakkan saus di atas potongan salmon tadi. Kemudian bakar bagian atas dengan torch. Sajikan.