Kimbap adalah salah satu makanan khas Korea yang populer karena praktis, bergizi, dan memiliki perpaduan rasa yang seimbang. Hidangan ini biasanya terdiri dari nasi yang dibumbui minyak wijen dan garam, kemudian diisi dengan berbagai sayuran serta protein, lalu digulung menggunakan lembaran rumput laut (nori). Dalam resep ini, kimbap dibuat dengan bahan yang mudah ditemukan di sekitar kita, sehingga siapa pun dapat mencoba membuatnya di rumah tanpa perlu bahan impor yang sulit dicari.

Bahan-bahan :
4 centong nasi
1/2 sdt garam
1-2 sdt minyak wijen
1-2 pcs wortel mentah
1-2 pcs zukini (bisa di ganti mentimun)
Biji wijen
Rumput laut lembaran
Tuna kaleng (bisa di ganti dadar)
Adonan luar
1 butir telur
3 sdm air
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena

Cara Membuat :
1. Masukkan lembaran rumput laut ke dalam kulkas selama 5 menit
2. Potong sayuran (wortel dan mentimun) berukuran kecil dan memanjang
3. Tumis sayuran dengan minyak wijen sedikit dan beri sedikit garam. Tumis hingga wangi. Lalu tumis tuna kaleng dengan wajan bekas sayuran sebelumnya. Tumis hingga wangi
4. Siapkan 4 centong nasi ke dalam mangkuk, tuangkan 1-2 sdm minyak wijen dan 1/2 sdt garam lalu aduk hingga merata, campurkan sedikit biji wijen ke dalam nasi lalu campurkan
5. Keluarkan lembaran rumput laut dari kulkas dan taruh nasi di atas rumput laut dan ratakan
6. Beri wortel dan mentimun yang telah di tumis diatas nasi, diikuti dengan menata tuna
7. Gulung nori dan potong menjadi 2. Lakukan hingga nasi dan kondimen lainnya habis
8. Mulailah membuat adonan, campurkan semua bahan adonan lalu aduk merata. Masukkan satu per satu kimbap yang telah di gulung pada adonan. Dan goreng dengan minyak panas api medium